Трюфельный шоколадный торт. Рецепт

Этот рецепт просто находка для хозяек. Без использования духовки можно творить вот такие вот замечательные блюда – трюфельный шоколадный торт.

Ингредиенты:

• Жирные сливки – 480 грамм;
• Шоколад – 400 грамм;
• Коньяк – две чайные ложки;
• Печенье любое – 240 грамм;
• Сливочное масло – 90 грамм.

Способ приготовления:

1. Сначала приготовьте основу. Измельчите печенье толкушкой в глубокой посуде.
2. Растопите масло сливочное и добавьте к печенью. Сформируйте гибкую массу, которая легко лепится.
3. Выложите полученную основу на дно формы, застеленное пекарской бумагой или фольгой.
4. Взбейте сливки. Смешайте их с растопленным шоколадом. Добавьте коньяк. Полученную сливочную массу выложите на основу. Форма должна быть с высокими краями. И края формы тоже должны быть застелены бумагой по возможности.
5. Отправьте в холодильник. После застывания можно кушать!