Торт «Трухлявый пень». Рецепт

В завершении любого торжества гости должны остаться довольными десертом, чтобы покинуть дом с хорошим мнением о хозяйке. Совсем не обязательно для этого быть мастером по тортам, можно приготовить вот такой несложный и очень вкусный торт «Трухлявый пень» и все будут довольны.

Ингредиенты:
Тесто:

• Куриные яйца – пару штук;
• Сода столовая или разрыхлитель – 10 грамм;
• Кефир – 200 грамм;
• Высшего сорта мука – 200 грамм;
• По вкусу варенье – 200 грамм.

Крем:

• Домашняя жирная сметана – по вкусу количество;
• Сахар – 50 грамм или по вашему желанию;
• Ваниль – не обязательно.

Способ приготовления:

1. Используйте форму с высокими краями, либо выпекайте коржи по очереди.
2. Замесите тесто, смешайте муку порциями и яйца. Добавьте соду или разрыхлитель.
3. Залейте кефиром, добавьте сахар по вкусу, еще раз все смешайте.
4. Выкладывайте в форму, выпекайте до готовности коржей.
5. Проверяйте готовность ножиком.
6. Разрезайте коржи на две части, если они высокие.
7. Взбейте сметану до густоты, добавьте по вкусу ваниль и всыпьте сахар.
8. Пропитайте коржи вареньем.
9. Смажьте сверху варенья сметанным кремом.
10. Украсьте торт на свое усмотрение, подойдут орехи и мармелад, можно шоколадной крошкой.