Шоколадный торт с шоколадной глазурью. Рецепт

Шоколадное чудо для всех сладкоежек — шоколадный торт с шоколадной глазурью в очень простом рецепте. Готовьте и наслаждайтесь!

Ингредиенты:
Тесто:

• Соль – щепотка;
• Пшеничная мука – 180 грамм;
• Порошок какао без сахара – 100 грамм;
• Яйца куриные – 3 или 4 штуки;
• Песочный сахар – 200 грамм;
• Ванильный сахар – пара чайных ложек.

Глазурь:

• Самые жирные сливки – 170 грамм;
• Любой сорт горького шоколада без орехов и изюма – 200 грамм.

Способ приготовления:

1. Включите и нагрейте вашу духовку на 150 градусов.
2. Возьмите форму для будущего торта, постелите на нее пекарскую бумагу, смажьте бумагу небольшим количеством масла.
3. Смешайте муку и какао, добавьте щепотку соли.
4. Желтки от яиц взбейте с одной столовой ложкой сахара, масса увеличится в два раза.
5. Белки от яиц взбейте со щепоткой соли до воздушной массы.
6. Добавьте к белкам ванильный сахар и муку с какао.
7. Добавьте подтаянное масло, перемешайте.
8. Добавьте сладкие желтки.
9. Все перемешайте, получится жидкое тесто.
10. Перелейте его на пекарскую бумагу.
11. Сливки налейте в кастрюлю, разогрейте их.
12. Шоколад разломайте на плитки, выложите в железную миску, залейте горячими сливками.
13. Шоколад должен растопиться, перемешайте сливки еще раз, используйте теплым для смазывания коржа.