Блинный торт с бананами и клубникой. Рецепт

Попробуйте порадовать сладкоежек фруктовым десертом. Предлагаем вашему вниманию блинный торт с бананами и клубникой.

Ингредиенты:
Тесто:

• Мука пшеничная – 140 грамм;
• Сахар песок – 100 грамм;
• Соль – щепотка;
• Яйца куриные – 3 штуки ( 2 целых яйца и 1 желток);
• Молоко цельное – 130 грамм;
• Ванильный сахар – 10 грамм;
• Масло сливочное – 4 столовые ложки.

Начинка:

• Паста шоколадная любая покупная – по вкусу;
• Клубника свежая или размороженная – по вкусу;
• Бананы спелые – по вкусу;
• Пудра сахарная – 30 грамм.

Способ приготовления:

1. Смешайте муку с сахаром. Добавьте чуть соли. Разбейте к муке яйца и желток. Взбейте массу в кухонном комбайне или миксером. Влейте молоко не останавливая процесс взбивания. Добавьте ванильный сахар. Поставьте полученное тесто на холод. Забудьте про него на 15 минут. Можно оставить и на большее время.
2. Из охлажденного теста пожарьте тонкие блины. У вас получится примерно 10 блинов.
3. Застелите противень фольгой или бумагой. Намажьте маслом.
4. Соберите торт прямо на бумаге. Положите два блинчика. Смажьте их пастой и выложите фрукты. Прикройте третьим блинчиком. Повторяйте слои до последнего. Посыпьте сахарной пудрой. Разогрейте духовку и прогрейте в ней блинный торт. Можно подавать!