Торт с йогуртом и желе на фруктах. Рецепт

Хотите удивить гостей? Тогда этот рецепт для вашего случая. Представляем вам торт с йогуртом и желе на фруктах.

Ингредиенты:
Бисквит:

• Яйца куриные – 2 штуки;
• Сахар песок – пол стакана;
• Мука пшеничная – 70 грамм.

Начинка:

• Йогурт без наполнителей – 900 грамм;
• Желатин – 3 пакетика по 15 грамм;
• Желе фруктовое – 2 пакетика;
• Вишня замороженная – 100 грамм;
• Киви – 1 штука.

Способ приготовления:

1. Приготовьте бисквит. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Разбейте 2 яйца и взбейте их в миске. Яйца должны быть не из холодильника. Добейтесь образования обильной пены из яиц.
3. Добавляйте сахар, не переставайте взбивать.
4. Постепенно всыпайте муку , перемешивайте ложкой.
5. Количеством муки контролируйте консистенцию теста, оно должно быть более жидким, чем сметана.
6. Смажьте форму растительным маслом и вылейте на нее тесто. Выпекайте корж.
7. Отправьте в духовку на полчаса или больше. Проверяйте готовность вилкой.
8. Корж вытащите из духовки и остудите.
9. Разведите желатин по инструкции.
10. Готовый желатин нужно смешать с желе. Можете добавить ванильный сахар по вкусу.
11. В форму выложите корж и сверху него нужно вылить йогурт с желатином. То есть края формы должны быть высокими. Кроме того поверх йогурта вы потом еще и выльете желе.
12. Отправьте корж и йогурт в морозилку на 15 минут. Йогурт немного застынет. Теперь сверху йогурта можно вылить желе. Но сначала выкладываем фрукты. Залейте желе. Можно отправлять в холодильник. Торт можно употреблять не ранее чем через 7 часов.