Как все приготовить на день рождения и не упасть от усталости перед гостями

У вас или у кого-то из близких родственников день рождения. И выпал он на рабочий день. В интернете уйма рецептов – от салатов до горячих блюд, но чтобы их приготовить, нужно время, а у вас его нет. Возникает непростая задача – надо и в магазине успеть побывать, и на кухне что-нибудь вкусненькое приготовить. Дадим несколько советов, которые помогут сберечь время.

Позаботьтесь о меню заблаговременно

Так будет гораздо проще. Конечно, вам могут нравиться самые разные блюда, но приготовить все подряд не получится.

Постарайтесь выбрать то, что точно придется по вкусу большей части пришедших. Чтобы избежать проблем, заранее узнайте, нет ли среди гостей вегетарианцев, поинтересуйтесь на предмет пищевых предпочтений.

Закупать продукты надо заранее. Сначала берем те, которые можно долго хранить в холодильнике, в последнюю очередь – ту пищу, которую надо есть сразу. Продукты нужны в достаточном количестве – застолье нередко затягивается надолго, будет очень неудобно, если стол внезапно опустеет.

Кстати, полезно будет разместить перед собой на столе сразу все продукты, из которых готовится блюдо. Так не будет необходимости тратить время на поиск ингредиентов.

Готовьте блюда, в которых не сомневаетесь

Конечно, можно приготовить что-то необычное. Какой-нибудь новый салат, нестандартная закуска – это хорошо, но если готовить сложно – не рискуйте. Приготовите это в другой раз – мало ли, вдруг что-то пойдет не так.

Стоит уделить внимание оформлению – еда должна выглядеть не только вкусно, но и красиво. И стол надо оформить в соответствующих тонах – пусть будет нарядным.

Рассчитывайте время

Не стоит заставлять гостей ждать. Правильно рассчитайте время, чтобы его вам хватило на готовку. А если не хватает – поможет огромный выбор фуршетных наборов на любой вкус с доставкой от компании «Мольберт Банкет». Вариант хороший – не придется делать сразу много всего, напротив – появится возможность расслабиться перед приемом гостей.

Ускоряйте готовку овощей

Если для салатов вы готовите вареные овощи – не стоит готовить их на плите, там они только будут занимать место. Нарежьте морковку кубиками, положите в целлофановый пакет, поместите в микроволновку. Перед этим проткните пакет в нескольких местах. Уже через десять минут она будет готова к употреблению.

Не стесняйтесь привлекать к готовке других членов вашей семьи. Помочь могут даже дети – почистить овощи и яйца, носить блюда на стол и так далее. Готовьтесь ко дню рождения с умом – и тогда праздник пройдет отлично.