Фруктовый букет своими руками «Соблазн»

Лето – замечательное время года. Эта пора насыщена спелыми фруктами и ягодами. Ведь так приятно вдохнув свежий запах клубники скушать ее утром на завтрак! Предлагаем вам подробный мастер-класс, который поможет сделать прекрасный букет из фруктов своими руками.

Фруктовым букетом можно угостить любимого человека с утра или подать вкусный завтрак ребенку.

Как сделать фруктовый букет в домашних условиях? Пошаговая инструкция

Итак, чтобы приготовить фруктовый букет нам потребуется:

• фрукты (клубника, киви, вишня или черешня);
• черный шоколад;
• зелень – укроп или петрушка;
• деревянные шпажки;
• черный или молочный шоколад.

Мастер-класс с фотографиями

1. Приступаем к приготовлению. Сначала нужно помыть клубнику и киви. Клубнику очищаем от плодоножек, а киви от кожуры. Нанизываем и киви, и клубнику на шпажки.



2. Теперь приступаем к шоколаду. Шоколад лучше покупать в магазине на развес, с ним более удобно работать. Он лучше плавится, и им хорошо рисовать разные узоры.

   Берем плитку шоколада, ломаем ее на кусочки, и ставим плавиться или в микроволновую печь или на водяную баню. Быстрее получается в микроволновке, но главное, это не перегреть шоколад, иначе из него получится один большой комок, и вы уже ничего не сможете сделать, так что с шоколадом ведите себя очень аккуратно.

   Когда шоколад расплавлен, обмакиваем шпажки с киви в шоколад,  для того чтобы он застыл быстрее, фрукты в шоколаде можно опустить в ледяную воду. Тогда он мгновенно застывает, и вы получаете фруктовые конфетки.



3. Так же поступаем и с клубникой. Обмакиваем ее полностью в шоколад, затем опускаем в ледяную воду и получаем готовые конфеты. Но так поступаем, не со всей клубникой, на некоторых ягодах рисуем незамысловатые узоры. Это очень легко сделать, налив горячий шоколад в конвертики из бумаги для выпечки. Можно использовать для этого и обычную ложку. Поднимаем ложку с шоколадом вверх, и поливаем тонкой струйкой ягоды — таким образом получаются красивые узоры на клубнике.



4. Теперь приготовим основу, которая будет поддерживать наши шпажки с фруктами. Для этого смешаем такие ингредиенты: 1 ст. муки, 1 ст. мелкой соли, 0,5 ст. воды. В итоге у вас получится пластичное тесто.



5. Теперь берем стакан, в котором и будет находиться наш фруктовый букет. Если стакан прозрачный, то тесто заворачиваем в салфетку, чтобы его не было видно. Теперь поочередно в стакан помещаем наши фрукты на шпажках, используем киви в шоколаде и без шоколада. Клубнику тоже берем и в шоколаде, и без него.



6. Также можно добавить несколько шпажек с вишнями, они яркие и разукрасят наш букет из фруктов. Шпажки и тесто маскируем укропом.



7. Теперь заворачиваем стакан в красивую салфетку, завязываем ленточку и все готово. Ваш букет из фруктов готов!

Посмотрите как красиво и соблазнительно он выглядит. Так и хочется его скушать. Поверьте, от фруктового букета не откажется ни ребенок, ни взрослый человек.

Советую посмотреть интересные вспомогательные видео.

Теперь вы знаете, как приготовить букет из фруктов своими руками. Надеемся, мастер-класс вам в этом помог! Желаем творческой фантазии и новых идей!